by 王铭三
1965年夏，我们一行四人回北方探亲。从峨边永乐乡乘长途汽车到乐山，再转车到成都，从成都登上火车，两两对面而坐，开始了36小时的漫长苦旅。
成都发车就满员了，那时车厢里没有空调，也不禁止吸烟，湿热的空气中弥漫着浓浓的烟雾，小电扇吹下来又热又辣的风，怎不叫人心火升腾？
从德阳上来了一批旅客，车厢一下子超员了，过道上或坐或站都挤满了人，没座位的难受，有座位的也难受，人人都像是吹鼓了的气球，碰一下就会爆炸，到处孕育着战火，吵架声此起彼伏，车厢成了蛙塘。
突然，坐在过道的一位小伙子站了起来，抹了一把额头的汗，朝我们四个瞧了瞧，伸手从小桌上拿起同事的茶杯，吹了吹气，慢慢地喝了一大口，又毫无表情地放下茶杯，坐了下去，就跟喝他自己的茶那样随意，就跟什么事也没有发生似的那么自然。
我们几个都楞住了，见过不讲理的，可没见过这么不讲理的，虽然只是一口茶，你也总得打个招呼噻，哪有端起来就喝，喝完连谢都没有一个，头都不点一下的。
同事几次要张嘴，都被我的暗示制止了，我悄声对他说“我们掉到四川人堆里了，这口音就吃着亏呢，有理也说不清，算了吧。”他憋了半天，嘣出了一句“老子不跟他一般见识。”
站在我身后的一位老者问我，“小同志，是北方人吧？”看他一副知识分子的样子，再听他一口老北京话，自然就有了几分亲切，我告诉他，我是北京的，他们仨是保定的，支援三线到的四川，现在是回家探亲。老先生自我介绍说，他是解放初随军南下到的四川，老母和弟弟还在北京。再一细聊，原来我们在北京的家只隔一个胡同，也算是街坊呢。我们赶紧往里挤了挤，让老头跨边坐下来。
老头告诉我们，刚才那小伙子喝的是“加班茶”，这是四川的一个优良习俗。
加班茶？优良的习俗？我们不解地问。
四川的路边到处都是茶馆，很便宜，三五分钱一碗，要是喝白水，他们戏称“玻璃”，就更便宜了，也就一二分钱。四川的茶馆还有一个特殊的功能，就是民间的道德法庭。两个人争吵起来，就到茶馆来评理，你说你的理，他讲他的理，茶客都是法官，都有权发表看法，最后由那几个年龄大的常客组成合议庭，由德高望重的老茶客宣布裁定结果，判定谁是谁非，该道歉的道歉，该赔偿的赔偿，而且还要把所有在座茶客的茶钱付了。
“要是我认为他们判得不公，我不服呢？反正他们的裁定也没有法律效力。”
泡茶馆的大多是这一片的老住户，长期以来建立了很高的威望，如果你胆敢藐视他们的权威，就等于是惹怒了公众，大家都说你这人“不落臼”，鸟不进窝就是野鸟，你在这块地方还有人缘吗？即使是你告官，他们也是见证人，到法庭上也要讲他们的理。千百年来，地方的和谐，道德的传统，都是这样维护下来的。
四川多山路，交通工具不发达，人靠走，东西靠背，走累了就到路边的树阴下歇脚，走渴了就到茶馆讨口水喝。四川没有井水，喝的是河水，所以不能喝生水，这就是四川为什么喝茶非常普遍的原因。过路人要赶路，买碗茶也只能喝一两口，走这一路要买多少碗茶？实在是划不来，不喝又口渴难捱，怎么办，茶客们就送他一口茶。一来二去，这喝加班茶就成了习俗，而且还有了规矩。一是加班茶只能是你喝过的茶，刚泡的茶他不能喝第一口；二是每碗茶他只能喝一口，没解渴就再端另一碗；三是在一个茶馆最多喝三口，事不过三嘛，再喝就该掏钱买了；四是再累也不能坐着喝，茶馆的东西都是卖钱的，坐他的椅子不给钱就破坏了商家的规矩；五是喝前不打招呼，喝完不说谢，转身就走。
“如果是茶客不愿意让他喝呢？”
茶客既然都是道德法庭的法官，当然自己也应该是道德的楷模，送人一口茶也算是积德行善了，何乐而不为呢？再者，他喝茶也看人，看你慈眉善目的他才喝呢，如果我的茶碗也在小桌上，他一定喝我的，一般都是挑长者的喝，喝你茶是看得起你，是让你行善，你应当高兴才是。如果你实在是嫌脏，那就等他走后你再买碗茶，把那碗茶留着专供喝加班茶用。
“如果我们刚才吵闹起来了呢？”
大家听口音就知道你们是外省人，不了解当地的习俗，会有人给你解释的，如果你还不依不饶，就会有人出面拿茶再给你泡一碗，喝加班茶是不受谴责的，因为他没违反规矩。如果你是这个茶馆的常客，大家就会说你的不是，因为你破坏了大家的约定俗成。
1969年，成都已经停止了文革的喧嚣，居民的生活基本恢复了正常。那天我走到盐市口，在一个茶馆门前犹豫了好一阵，口渴难耐而又没时间泡茶，突然想起了“加班茶”，不由得想进去试一把。
我正在东张西望，那边一位老者朝我喊“喂！小伙子，是不是要喝茶？”我赶紧走过去，双手端起茶碗抿了一口，温和的香茶立即清除了满口的黏液，一股清爽直达肚肠，我连忙说了声音谢谢就走了。只听后面老者在说“年轻娃儿不晓事，谢啥子，把老子的善心抹平了……”我这才知道，喝加班茶不道谢是有理由的。
1995年，我到成都开会，我问搞会务的同志“现在成都还有加班茶吗？”他说“那是老辈子事喽，现在没有那么便宜的路边茶馆了，也没人喝加班茶了。”
现在，想起四川，就想到了加班茶，多么有情有义的加班茶呀！